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  现今越来越多的人注重养身，注重健康饮食。特别是女孩子为了美会舍弃掉很多肉食的摄取，但又不想亏待自己，在这种情况下，鱼就是大家的一大选择，吃烤鱼不容易长胖，反而还会更聪明，而且有着美容养颜的功效。也可以帮助青少年生长发育的智商能力，老年人经常食用，身体会更加健壮，寿命也会更长。在生病的时候，烤鱼有助于身体快速愈合和康复。这些都是因为鱼含有蛋白质，低脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等元素，还有维生素A、B、D等，是任一食物不能代替的。 

     烤鱼制作方法：先把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。万州烤鱼采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。

     贵阳鼎正餐饮部烧烤师傅——尹师傅，有着十年的烤鱼制作经验，无论是实际操作还是教学领域都是非常有着丰厚的经验，教学态度严谨，教学认真，我们秉承着创业改变人生的信念，帮助有梦想创业的人士实现圆梦计划，鼎正餐饮培训学校欢迎你的到来，更多详情请来电咨哦~~~~~

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