烧烤食品受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，其烤品不外乎荤素两种。随着时代的发展，只有荤素两种选择的烧烤似乎已经不能满足大众的需求。新兴的水果烧烤以其独特的口味迅速俘虏了新时代的年轻人。 水果烧烤顾名思义就是以各种各样的水果为材料的创新烧烤方式。有别于传统烧烤，因为水果品种多样、味道差异大，因此风味更加独特，且因其不含脂肪，更加收到了年轻的瘦身族女性的青睐。 水果烧烤用具和普通烤肉完全一样。这种烧烤一般在四季都可以，以夏季为佳，夏季水果多。为了节省成本，用时令水果就可以。

水果烧烤的做法：
1）香蕉去皮、去筋切成1cm厚的斜片，甜橙去皮
2）一部分甜橙用手挤汁，倒入君度酒混合
3）来了烤盘香蕉与甜橙交替排好，浇上2），撒上糖，进烤箱烤到图示颜色，取出凉凉
4）酸奶与冰淇淋混合
5）3）装盘，添上4）即可
鼎正小吃培训学校
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