您当前的位置:网站首页 >> 培训课程 >> 职业培训 >> 电子商务 >> 小锅米线的做法在哪里学贵阳有培训学校吗

免费发布

小锅米线的做法在哪里学贵阳有培训学校吗
招生对象:所有人

培训费用:面议

优惠价:面议

开课日期:2017/08/30

更新日期:2021/09/22

截止日期:2020/02/08

人 气 度:1次

授课方式:业余班

上课地点:贵阳市南明区花溪大道中段12号 (通银汽配城六楼)

报名免费咨询电话(9:00-18:00)

15800220257

贵阳顶正餐饮培训学校

贵阳顶正餐饮培训学校

招生老师:张海峰

详细地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号 (通银汽配城六楼)

注册时间:2016/08/19

会员级别:普通会员

访问该机构站点

给该机构发送消息

更多该机构招生信息

课程介绍

谁说幸福就一定是马尔代夫豪华游轮,谁说幸福就是情人节的玫瑰?在昆明,幸福一向来得比别处要简单得多,一份小锅米线就能让人拥有了尘世的满满幸福感。在昆明,谁说生活不是简单的快乐?

昆明人的米线情结
一到吃饭时间,有选择困难症的小伙伴实在纠结不出吃什么的时候,这时总会有小伙伴提议:“走,甩小锅米线克(去)!”

几个小伙伴来到米线店落坐,“老板,小锅米线,要粗呢嘎!”一声吼,就等着那一碗热气腾腾的米线上桌了,而嘟嘟的习惯是,站在取餐处看着厨师烹饪,小锅米线讲究“一锅一碗”,灶上的小锅是红铜制成,锅里放上高汤,加入新鲜的猪肉末,偏肥一点的五花肉末较好,再依次放入各种作料,待肉熟至五成,根据个人口味,放入干浆或酸浆米线,稍煮一两分钟,撒上韭菜和酸腌菜,待锅面泛起大量酱色垢沫,此时的香味都已经入了米线,就可以起锅了。起锅有讲究,不能倒扣,韭菜和酸腌菜还要在碗面上。执定木筷,踏实双脚,深呼吸,稍定心,想象美味的可能,美味就已经在眼前,只需要大口囫囵吞咽。


昆明的米线分为两种:干浆米线和酸浆米线。干浆米线是细米线,口感偏硬,更适合带汤煮食;酸浆米线是粗米线,口感软糯,入口微微发酸,更适合做豆花米线、卤米线。在昆明,如果你到一家小店,不特别向店主说明,端上来的往往是酸浆米线。

昆明人期待小锅米线成为美食名片
小锅米线虽然备受昆明人钟爱,但时至今日,昆明还真难找得到像成都赖汤圆、龙抄手、担担面这些令本地人外地人都称道追捧的特色风味“小吃大牌”!昆明打造国际旅游大都市,更需要有更多的特色美食风味小吃增味添香。我们的行业协会的“眼光”不仅要盯着大餐厅、大酒楼、大型烹饪比赛,也要“盯紧”小锅米线这类地方风味小吃,关注民生早餐工程的大众煮品店“成长”,走进民间,应该组织一些诸如小锅米线、特色风味小吃的比赛、评选活动,打造一些能够追赶、超越成都龙抄手、担担面的“张小锅”、“王米线”、“李饵块”之类的昆滇地方特色小吃、风味美食品牌,丰富早餐小吃市场,提升人们的美味生活质量,让昆明这个国际旅游城市更加美味多彩。

如果您对此课程感兴趣,请填写您的报名信息,我们收到信息后24小时内与您联系!

预约报名

真实姓名: *
性  别: 男士 女士
报读人数:  人 *
手机号码: *
QQ或MSN:
所在地区: *
学员留言:
验证码:  *
* 温馨提示:如果24小时内没有与您回复请直接电话联系学校,以免耽误您的报名!
小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责,详情请阅读求学快递网免责条款。

版权所有 CopyRight 2008-2015 粤ICP备14009694号 www.studyems.com, 云南站
本站所有课程均为网民自行发布,报名时请自行核查课程真实性,谨防上当受骗,举报邮件2881796407@qq.com
让我们携手共同为中国教育事业的发展做出更多的贡献 《求学快递网》无偿为学习者与教育者搭建免费资源共享信息发布平台
免费发布信息,免费招生信息,本站所有资源均来源于各网友上传分享,如果涉及任何版权方面的问题,请与本站联系,详见权利声明